HOOP DOET ETEN
Culinaire ontmoeting
Eten brengt mensen samen. Doet mensen vertragen. Tovert woorden op lippen die nog niet gezegd konden worden. Tafelen heeft dan ook de kunst van dialoog in zijn ziel en genen. Elke hap, elk gerecht is het resultaat van een improvisatieproces, van inspelen op wat zich aandient, aan de slag gaan met de grillen en creaties van het leven. Dit is het
gevolg van proberen, vallen en weer opstaan. Piment d’Espoir brengt u een verhaal van hoop, van gastronomisch creëren, van verrassende plotwendingen en smaken met een twist. Hiervoor halen we echt alles uit de kast en dresseren we op borden van wondermooi fraGiel servies. In dit inclusieve verhaal wordt kwetsbaarheid terug waardigheid.
Houden we van de imperfecties die we delen met elkaar en zetten we deze op het exclusieve vuur van het blauwe uur.
Gastronomisch diner • 4 gangen, all-in, 80 euro (optie vegetarisch)
Er kan geen rekening gehouden worden met allergieën.
Een initiatief van: Kristof, Ronald, Stephan & Jeroen
Deze activiteit is toegankelijk voor cliënten, medewerkers, en familie.
